데일리스윗

Name: 데일리스윗
SKU: 43
Price: 11800 KRW
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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

신OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

3,000 ~ 3,500원 미만

매장의 상권

동네/주택가

선호하는 원두

대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

고소하면서 산미가 강하지 않은 원두를 찾고있었는데
제일 제가 원하는 맛이랑 가까운 원두입니다
튀지않고 아메리카노 라떼 어디에나 잘 어울리는 맛이에요 커피 맛있다는 소리 많이 듣고있습니다ㅎㅎ
다만 커피를 진하게 드시는 분들한테는 조금 약하다라고 느껴질수 있을것 같긴 합니다

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커피 특징

쌉쌀 & 고소

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	토피, 맥아, 흑설탕

원두 정보

데일리스윗

중남미 블렌딩으로 깊이 있는 단맛과 초콜렛티함이 조화롭게 어우러진 하우스 블렌드 입니다. 편안한 커피에 초점을 두고 매일 마셔도 기분 좋은 달콤함을 담아냈습니다.

블렌딩

🇧🇷 브라질 미나스 산타루시아 옐로우 버본 내추럴
🇬🇹 과테말라 SHB 워시드

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

더블 바스켓 기준
- 원두양 : 18g
- 추출양 : 35~40ml
- 첫 추출 시간 : 5~6초
- 물 온도 : 91~92°C
- 권장 디게싱 기간 : 7~10일

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

언더프레셔

“일상 속 특별한 휴식”
커피를 추출하는 기본 원리인 물줄기의 압력(Pressure)을 의미하는 ‘언더프레셔’는 그 이름처럼 본질에 충실한 커피를 만들어갑니다.
균형 있는 커피를 내리는 일처럼 일과 삶의 밸런스를 맞춰가는 사람들의 라이프 스타일을 응원합니다.
언더프레셔의 신선한 원두와 숙련된 로스터의 정성으로 완성한 스페셜티 커피를 경험해보세요.