TYPE M
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
원두 품질 좋고요 권장레시피로 추출했습니다
아이스아메리카노로 테스트했습니다
맛은 고소함과 구수함 다크초콜릿 깔끔한 후미
꼬소함과 비슷한거 같으면서 후미는 더 깔끔하네요
고소함도 더 느껴지고요
3가지 블렌드중 꼬수운이 가장 입에 맞는거 같습니다
쌉쌀 & 고소
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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TYPE M
KEYWORDS : MALT / MELLOW / MUSCOVADO
• Taste Note:
맥아(Malt) 의 풍부한 곡물, 견과류 향과 잘 숙성된 (Mellow) 그윽하고 부드러운 풍미. 그리고 머스코바도(비정제 설탕) 의 진득하고 달콤한 구수함이 입안을 가득 채워주는 타입
• Target:
o 산미에 민감한 고객이 많은 곳
o 브라질 원두가 가진 복합적인 향미의 매력을 경험하고 싶은 곳
• Cup Profile:
o 볶은 땅콩, 아몬드, 밀크 초콜릿, 카카오, 바닐라빈 시럽
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 세라도 NY2 파인컵 네추럴
원더월 커피 로스터스
2012 SCAE 이브릭챔피언쉽 로스터 - 국내 1위 / 세계 6위
🏆2024 로스팅 위너스 컵 우수상
🏆2019 마스터오브카페 싱글 오리진 3위
"Our Coffee that Everyone Loves!"
원더월은 16년차 로스터&큐그레이더가 운영하는 원두 납품 전문 회사입니다.
- 기기
기센 W6
- 주소
서울 동대문구 답십리로 80 1층
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상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울 동대문구 답십리로 80 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 원더월 커피 로스터스 010-8754-6467
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