TYPE C
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
강OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
바닷가에 위치한 카페입니다
기존에 운영하셨던 분과 다른 맛을 찾기 위해
소싱하다가 저희와 맞는거 같아 주문후
추출해서 내려먹어봤는데
처음보다 조금 숙성된 지금이 더 맛나네요
씁쓸하면서도 끝맛이 고소해서
아메리카노에 적합한거 같아 만족스럽습니다.
시간이 지나도 오일도 없고
향도 그대로라 만족합니다
고소 & 밸런스
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 컵 노트 |
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TYPE C
KEYWORDS : COMFORT / COZY / CREAMY
• Taste Note:
매일 마셔도 질리지 않는 편안함(Comfort)과 아늑함(Cozy). 모난 곳 없이 둥글둥글한 밸런스와, 입안을 부드럽게 감싸는 크림 같은 질감(Creamy)이 매일 마시기 좋은 타입
• Target:
o 다양한 연령층의 고객이 방문하는 곳
o 매일 마시는 단골 고객의 비중이 높은 곳
• Cup Profile:
o 볶은 땅콩, 아몬드, 밀크 초콜릿, 황설탕, 바닐라빈 시럽
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 세라도 NY2 파인컵 네추럴
- 🇸🇻 엘살바도르 서부 Apaneca-llamatepec SHG 워시드
원더월 커피 로스터스
2012 SCAE 이브릭챔피언쉽 로스터 - 국내 1위 / 세계 6위
🏆2024 로스팅 위너스 컵 우수상
🏆2019 마스터오브카페 싱글 오리진 3위
"Our Coffee that Everyone Loves!"
원더월은 16년차 로스터&큐그레이더가 운영하는 원두 납품 전문 회사입니다.
- 기기
기센 W6
- 주소
서울 동대문구 답십리로 80 1층
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상품 필수 표기 정보
- 원재료 및 함량
- 아라비카 생두 100%
- 제조원 및 소재지
- 원더월 커피로스터스, 서울시 동대문구 답십리로 80 1층
- 제조일자
- 제품 표시
- 식품의 유형
- 원두
- 유통기한
- 제조일로 2개월
- 내용량
- 1kg
- 보관 방법
- 실온 보관
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 원더월커피로스터스 010-8754-6467
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