멜로브라운

Name: 멜로브라운
SKU: 1734
Price: 11000 KRW
Availability: InStock

카페 사장님들의 리뷰 보기

"주문 즉시 로스팅"

평일 오후 1시 주문 마감 후 당일 발송

배송료 3,000원

같은 판매자 제품 40,000원 이상 구매 시 무료배송

홀빈으로 제공

판매 옵션

1% 적립

11,000원

사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

조OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

3,000원 미만

매장의 상권

오피스/상업지역

선호하는 원두

우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두
대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

향과 맛의 밸런스가 참 좋은 원두입니다.
에스프레소나 아메리카노로 마실때 일반적인 가게들의 기본원두나 다크원두들보다 고급스런 맛과 고소함이 있습니다.
라떼베이스로는 동사 다크블루보다 인텐스는 조금 밀리지만
우유랑 샷을 먼저섞고 얼음을 넣는식으로 조절하거나 추출을 좀더 조아서 커버할수 있지 싶습니다
원두 산지와 배합비가 바뀌지 않는한
가격대비 원두조합이 과분할정도로 괜찮은 원두같습니다

사장님들의 모든 리뷰 보기

커피 특징

밸런스 & 고소

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -

원두 정보

멜로브라운

-Cup Note
아몬드, 견과류, 밸런스, 밀크 초콜렛
견과류의 향과 고소함이 어우러진 부드러운 커피
'고소함, 단맛, 산미의 밸런스가 좋은'

블렌딩

🇧🇷 브라질 세르타오지뇨
🇬🇹 과테말라 안티구아 파노라마 SHB EP
🇪🇹 에티오피아 예가체프 할로베리티 G1

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

18~20g 바스켓
- 원두양 : 17~19g
- 추출양 : 34~38g
- 추출 시간 : 20초~30초
- 물 온도 : 91도
- 압력 : 9bar

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

웹커피

원두커피ㅣ최고의 향 커피를 즐길 수 있는 곳
"커피를 정직하게 생산하자"라는 모토 하에 회사를 성장시키고 있습니다.
가성비 원두부터 프리미엄 라인의 커피를 일정하게 생산할 수 있도록 일일 Q.C 작업 및 로스팅 그래프를 통해 체계적인 관리를 하고 있습니다.
단순 납품에서 끝이 아닌 지속적인 세팅 안내 및 소통을 통한 유대관계를 형성해드릴 수 있도록 노력 하고 있습니다.
오후 12시까지 주문건에 한하여 당일 발송 진행 하고 있습니다.
(콜드브루는 오전 11시)
*주문량에 따른 출고일정의 변동이 있을 수 있습니다.