다크블루

Name: 다크블루
SKU: 1731
Price: 10000 KRW
Availability: InStock

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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

신OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

3,000원 미만

매장의 상권

오피스/상업지역

선호하는 원두

대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

기존에 쓰고있는 원두가
가격대가 조금 있어서 좀 낮추면서
그렇다고 맛도 절대 떨어지지않는 원두를
아직도... 찾고있는데ㅜㅜ... 원두유목민..
왠걸 최근 받아본 원두중 제일 맘에 들었어요
원두 신선한건 말모 원두향도 좋고
커피맛이 너어무 부드럽고 쓰지않아요
기존에 쓰던 원두가 정말 맛있어서
다른원두들은 만족스럽지않았는데
괜찮은 원두 찾은것같아요..!

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커피 특징

고소 & 견과류

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -

원두 정보

다크블루

-Cup Note
다크 초콜렛, 카카오, 아몬드, 무거운
카카오의 쌉싸름한 맛과 깔끔한 목넘기
'다크 초콜렛의 맛과 묵직한 바디감'

블렌딩

🇨🇴 콜롬비아 수프리모 후일라
🇧🇷 브라질 산타루시아 펄프드 내추럴
🇮🇳 인도 마이소르 너겟 엑스트라 볼드

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

17~18g IMS 바스켓
- 원두양 : 17~18.5g
- 추출양 : 30g
- 추출 시간 : 20초~30초
- 물 온도 : 91도
- 압력 : 9bar

최소 3~4일 디개싱(숙성)을 거치신 후 드시는 것을 권장드립니다.

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

웹커피

원두커피ㅣ최고의 향 커피를 즐길 수 있는 곳
"커피를 정직하게 생산하자"라는 모토 하에 회사를 성장시키고 있습니다.
가성비 원두부터 프리미엄 라인의 커피를 일정하게 생산할 수 있도록 일일 Q.C 작업 및 로스팅 그래프를 통해 체계적인 관리를 하고 있습니다.
단순 납품에서 끝이 아닌 지속적인 세팅 안내 및 소통을 통한 유대관계를 형성해드릴 수 있도록 노력 하고 있습니다.
오후 12시까지 주문건에 한하여 당일 발송 진행 하고 있습니다.
(콜드브루는 오전 11시)
*주문량에 따른 출고일정의 변동이 있을 수 있습니다.