글램 앤 모어
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
원래 개인적으로 함벨라를 제일 좋아해서 보자마자 원두 구매했습니다!
케냐와 함께 블렌딩 된거는 아쉽기는 하지만 드립으로 내려서 먹어보니 왜 블렌딩 하셨는지 이해가 가기도 하네요.
에티오피아 특유의 산미와 케냐 특유의 장맛이 벨런스가 아주 좋네요!
에쏘로도 깔끔하게 떨어지고 산미도 좋습니다 :)
커피 특징
과일 & 상큼
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
글램 앤 모어
화사한 산미를 시작으로 체리와 포도의 달콤함을 느낄 수 있으며 스파클링의 청량감으로 입안에서 톡톡 터지는 과일 향미를 즐길 수 있습니다.
블렌딩
- 🇪🇹 에티오피아 첼베사 내추럴
- 🇪🇹 에티오피아 첼베사 워시드
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 20.5g (±0.5g)
- 추출양: 38~42g
- 추출 비율: 1:1.9~2.1
- 추출 시간: 24~30초
- 물 온도: 92~93°C
- 추출양: 38~42g
- 추출 비율: 1:1.9~2.1
- 추출 시간: 24~30초
- 물 온도: 92~93°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
토치커피
토치커피는 커피 산지를 다니며 생두를 선별하여 수입 납품하는 브랜드입니다.
매년 개성 있는 싱글 오리진 커피들을 소개하고, 안정적이고 일관된 블렌드 커피를 제공합니다,
우리는 산지에서 부터 최종 음료가 나오기까지의 모든 과정을 컨트롤 합니다.
커피를 생산하는 사람, 그리고 그 커피를 소비하는 사람 그 둘을 잇는 가교 역할에 충실하고 그 과정속에 우리와 관계한 사람들의 행복을 추구합니다.
- 기기
프로밧 P5
- 주소
서울시 강남구 봉은사로 68길 41
이 판매자의 다른 상품
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 강남구 봉은사로 68길 41, 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문일로부터 3일이내
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고 밀봉하여 실온보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%(에티오피아 60%, 케냐 40%)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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- 배송 안내
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