UGANDA KYAMUKUBE(우간다 캬무쿠베)

Name: UGANDA KYAMUKUBE(우간다 캬무쿠베)
SKU: 4453
Price: 22000 KRW
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커피 특징

상큼 & 과일

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -

원두 정보

🇺🇬 우간다 캬무쿠베

과일향 아로마, 미디엄 바디의 기분 좋은 상큼함.
망고와 파인애플 등 노란색 과일과 대추의 풍미가 바닐라 향으로 마무리되는 인상적인 커피.

지역

우간다

프로세싱

내추럴

등급

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

핸드드립 하리오 V60

[HOT]
-원두양 : 20g
-총 추출양 : 320ml / 2분 20초~40초 이내 종료
-물 온도 : 93℃
-기타정보 : 뜸들이기 40~50ml 40초 / 1차 추출 170ml 물을 붓고 20~25초 경과 후 / 2차 추출 100ml

[ICE]
-원두양 : 22g
-총 추출양 : 220ml / 2분 15초~30초 이내 종료
-물 온도 : 93℃
-기타정보 : 뜸들이기 40~50ml 40초 / 1차 추출 100ml 물을 붓고 20~25초 경과 후 / 2차 추출 70ml

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

마그마커피

마그마 커피는 세계 커피 산업에서 수십 년 동안 활동해 온 '토마스 하지스(Thomas L. Hodges)'와 '아르만도 시에라(Armando Sierra)' 두 사람의 오랜 경험과 가치를 한국 커피 시장에 전하고자 합니다.
전 세계 산지를 돌며 엄선한 스페셜티 커피를 다이렉트 트레이드하고 있는 마그마 커피는 수십 년에 걸쳐 축적된 노하우를 토대로 생두 수입부터 원두 로스팅까지 전 과정을 세심하게 QC하고 있으며, 각각의 커피가 가진 개성을 살려 최상의 기술로 로스팅 합니다.
마그마 커피는 커피가 가진 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있도록, 마지막 한 모금까지 기분 좋게 마실 수 있는 균형감 있는 스페셜티 커피를 제공합니다.