66도 블렌드

Name: 66도 블렌드
SKU: 219
Price: 10000 KRW
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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

설OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

4,000 ~ 4,500원 미만

매장의 상권

동네/주택가

선호하는 원두

대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두

이 상품 후기

늘 주문하여 사용하고 있는 원두 입니다.
처음에는 대중적이면서도 특색있는 맛을 찾다가 적중한 원두라서 썼는데 맛도 맛이지만 카페 일하시는분 누구나 내려도 일정한 맛을 낼 수 있다는것이 큰 장점이고, 원두 사용기간이 좀 길어도 원두 품질이나 맛 변화가 크게 없다는것이 또한 장점입니다.

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커피 특징

밸런스 & 깔끔한

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	밀크 초콜릿, 감귤, 군고구마

원두 정보

66도 블렌드

처음 마셨을 때 밀크 초콜릿의 뉘앙스와 끝에 남는 상큼함이 깔끔하게 잡아주는 블랜딩. 적당한 바디감과 감귤같은 산미가 잘 어우러져 여운이 긴 것이 특징이며 산미를 싫어하시는 분들도 쉽게 접하기 좋은 매력적인 커피입니다.

블렌딩

🇬🇹 과테말라
🇨🇴 콜롬비아
🇪🇹 에티오피아

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

- 원두양: 20g
- 추출양: 40g
- 물 온도: 93~94°C

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

55도 커피로스터스

"커피에 색을 입히다"
Good Temperature for latte , 팔레트에 다양한 색을 조합하여 화판에 작품을 그리듯이 저희 회사는 '커피에 색을 입히다.' 라는 주제로 각 매장의 컨셉에 맞는 원두를 컨설팅하고 있는 로스팅 전문 회사입니다.
최고 품질의 커피를 제공하기 위해 좋은 생두와 시설을 갖추어 철저한 품질 평가를 하고 있습니다. 항상 더 좋은 커피, 더 좋은 환경,더 좋은 관계를 만들어 사회에 좋은 영향을 끼칠 수 있는 회사로 성장하기 위해 노력하고 있습니다.