헬로 다크니스

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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

r-4611

김OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 4,000 ~ 4,500원 미만

매장의 상권

  • 오피스/상업지역

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

진하지 않아서 첫 모금부터 부담 없이 마실 수 있었고, 마신 뒤에도 입안에 고소한 향이 은은하게 퍼져요.
산미도 과하지 않아 데일리로 딱이에요.

상품 상세 설명 이미지
커피 특징

달콤 & 쌉쌀

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
로스팅 포인트
  • 다크
지속 가능성
  • -
원두 정보

헬로 다크니스

다크 초콜릿같은 달콤, 쌉싸름한 맛에 묵직한 바디가 특징입니다.

블렌딩

  • 🇬🇹 과테말라
  • 🇧🇷 브라질
  • 🇮🇳 인도 워시드
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

- 원두양: 17.5g~18.0g
- 추출양: 28g~32g
- 추출 비율: 1:1.5
- 추출 시간: 23~25초
- 물 온도: 92°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리

커피 앰비언스

"커피 앰비언스"는 '커피 중심의 공간'이라는 의미를 가지고 있으며, 2013년 설립 이후로 좋은 과정을 거친 진정성 있는 커피를 소비자들에게 소개하고 제공하려 지속적으로 노력하고 있는 로스팅 회사입니다.
"
우리는 퀄리티에 대한 고민을 멈추지 않습니다.
판매를 늘리기 위한 방법을 생각하기 보다
더 좋은 커피를 제공하기 위한 고민에 집중합니다.
로스팅 된 모든 커피들은 커핑을 통해 스코어링 되어지며,
목표점수에 미치지 못한 원두는 전량 폐기합니다.
그리고 이 퀄리티컨트롤 데이터를 기반으로
납품처 및 소비자에게 추출 가이드라인을 제시합니다.
"
훌륭한 커피에서 느낄 수 있는 풍요로움,
우리가 느끼는 그 작은 사치를 함께 나누고 싶습니다.

  • 기기

    기센 W6

  • 주소

    서울특별시 송파구 송이로17길 51

로스터리 이미지
로스터리 이미지
로스터리 이미지
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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
커피 앰비언스, 서울시 송파구 송이로17길 51 (1층, 가락동)
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
제조일 별도표기
내용량
200g / 1kg
보관 방법
서늘한 곳에 보관
원재료 및 함량
볶은커피 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
코케 고객센터 070-4647-1868

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