카펜터

Name: 카펜터
SKU: 10
Price: 14000 KRW
Availability: InStock

카페 사장님들의 리뷰 보기

주문 접수 후 로스팅

금, 토요일 자정 00시 주문 마감 후 2 영업일 이내 발송
[필독] 화요일~토요일 발주 취합 후 일,월 로스팅을 거쳐 화요일 발송이 이루어지니 참고 부탁 드립니다.

배송료 3,000원

같은 판매자 제품 30,000원 이상 구매 시 무료배송

홀빈으로 제공

판매 옵션

1% 적립

14,000원

사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

최OO 사장님

매장 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

5,000원 이상

매장의 상권

동네/주택가

선호하는 원두

우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두
비싸더라도 최고의 맛을 가진 원두

이 상품 후기

평상시에 고소한 원두 선택할 수 있는 좋은 제품을 고객에게 선보이고자 함이 가장 컸는데, 그런 원두로는 여러가지 제품 중에 현재는 가장 반응이 좋아요!!
맛과 품질은 추출을 하면서, 느껴지는 것이 일단 훌륭합니다.
그래서 브루잉으로도 좋은 것 같아요!!!
구매 예정이신 사장님들께는 추천합니다!!

사장님들의 모든 리뷰 보기

커피 특징

밸런스 & 과일

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	오렌지, 자두, 블랙슈가, 다크초콜릿, 좋은 밸런스

원두 정보

카펜터

잘 익은 오렌지와 자두의 뉘앙스부터 흑설탕과 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿의 뉘앙스까지 넓은 스펙트럼의 맛을 느낄 수 있고, 밸런스가 좋은 블렌드예요.

블렌딩

🇬🇹 과테말라
🇧🇷 브라질
🇨🇴 콜롬비아

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

* 더블바스켓 기준 (바스켓 용량의 ±2)
- 원두양: 19~20g
- 추출양: 35~40g
- 추출시간: 24~27초
- 물 온도: 93~94°C

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

커피 앰비언스

"커피 앰비언스"는 '커피 중심의 공간'이라는 의미를 가지고 있으며, 2013년 설립 이후로 좋은 과정을 거친 진정성 있는 커피를 소비자들에게 소개하고 제공하려 지속적으로 노력하고 있는 로스팅 회사입니다.
"
우리는 퀄리티에 대한 고민을 멈추지 않습니다.
판매를 늘리기 위한 방법을 생각하기 보다
더 좋은 커피를 제공하기 위한 고민에 집중합니다.
로스팅 된 모든 커피들은 커핑을 통해 스코어링 되어지며,
목표점수에 미치지 못한 원두는 전량 폐기합니다.
그리고 이 퀄리티컨트롤 데이터를 기반으로
납품처 및 소비자에게 추출 가이드라인을 제시합니다.
"
훌륭한 커피에서 느낄 수 있는 풍요로움,
우리가 느끼는 그 작은 사치를 함께 나누고 싶습니다.