나이브 DEEP SLEEP딥슬립 디카페인블렌드

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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

r-5927

송OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 4,500 ~ 5,000원 미만

매장의 상권

  • 복합상권

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
  • 디저트/샌드위치 등의 메뉴와 어울리는 원두

이 상품 후기

추출 머신은 라마르조코 리네아 클래식, 그라인더는 안핌 sp2+ 입니다.
추출 가이드를 참고하여 에스프레소를 추출했습니다.
보통 디카페인 원두는 특유의 밋밋함이나 옅은 풍미가 아쉬운 경우가 많았는데요.
이 제품은 미디엄다크 로스팅 덕분에 진하고 묵직한 바디감은 물론, 입안 가득 감도는 깊은 단맛이 아주 인상적이었습니다.
신맛과 쓴맛은 과하지 않게 적절한 밸런스를 잡아주어 깔끔하면서도 긴 여운을 남겨주네요.
특히 브라질, 콜롬비아, 과테말라 3종 블렌딩 조합이라 커피 본연의 고소하고 진한 향미가 제대로 살아있습니다.
권장 추출 가이드대로 에스프레소 머신에 원두 20g을 사용해 30초 정도로 추출하니 쫀득한 크레마와 함께 근사한 한 잔이 완성되었습니다.
아메리카노와 라떼 둘다 맛있는 음료가 가능합니다.
디카페인이지만 커피 본연의 진한 맛을 편안하게 즐길 수 있어 만족스러운 경험이었습니다.
제품을 무료로 제공받고 솔직하게 작성한 체험단 리뷰입니다.

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상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지
커피 특징

긴여운 & 밸런스

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 미디엄다크
지속 가능성
  • -
원두 정보

나이브 DEEP SLEEP딥슬립 디카페인블렌드

다른 디카페인 원두에서 경험해보지 못하는
커피 본연의 진한 맛과 딥슬립이 가지고 있는 깊은 단맛.
나이브만의 딥슬립 블렌딩 커피를 편안히 즐기시고 좋은 꿈 꾸세요.

블렌딩

  • 🇧🇷 브라질
  • 🇨🇴 콜롬비아
  • 🇬🇹 과테말라
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

-원두량: 19~21g
-추출시간: 25~35초
-추출량: 40~60ml
-물온도: 95도
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리

나이브커피

나이브 커피는 "생두에서 한 잔의 커피까지, 진심을 담아 로스팅합니다."
좋은 생두를 선별하고, 생두 특성에 맞는 로스팅을 연구하며, 매장에서의 변화까지 고민합니다.
커피에 담긴 우리의 진심이, 많은 수식어 없이도 맛으로 전해질 수 있도록 매일 노력합니다.

  • 기기

    프로스터 8KG

  • 주소

    서울특별시 도봉구 덕릉로59다길 3

로스터리 이미지
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후기 3

상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
서울특별시 도봉구 덕릉로59다길 3
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
500g / 1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
나이브커피 010-8284-8864

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