웨이브온 디카페인 블렌드

Name: 웨이브온 디카페인 블렌드
SKU: 226
Price: 15000 KRW
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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

김OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

3,000 ~ 3,500원 미만

매장의 상권

복합상권

선호하는 원두

대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두

이 상품 후기

최근 사용중이던 디카페인원두를 다른 제품으로 바꿨는데 쓴맛 느껴지고 기존것보다 라이트하게 느껴졌는데 웨이브온 디카페인은 바디감도 묵직한데 쓴맛은 없으면서 산미도 안느껴지고 고소한맛이 잘 느껴져서 저는 너무 만족스럽습니다.
기존 원두 소진 후 무조건 갈아타 보려구요 ^^ 감사합니다.

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커피 특징

고소 & 견과류

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	견과류, 카라멜, 아몬드, 카카오, 브라운슈가

원두 정보

웨이브온 디카페인 블렌드

마운틴 워터 프로세스 과정을 통해 카페인을 제거하였으나, 맛과 향미는 더욱 풍부한 웨이브온만의 디카페인 커피입니다. 풀 바디에 부드러운 질감, 아몬드와 같은 견과류의 고소함과 흑설탕의 단맛이 매력적인 디카페인 커피입니다.

블렌딩

🇨🇴 콜롬비아

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

* 더블바스켓 기준
- 원두양: 20g
- 추출양: 27~30g
- 추출시간: 30~33초
- 물 온도: 93~95°C

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

웨이브온 커피

🏆

2020 호주 인터네셔널 커피 어워드 카푸치노밀크 부문 브론즈 수상

🏆

2020 호주 인터네셔널 커피 어워드 에스프레소 부문 실버 수상

“‘Relax on the wave, On your life, With your coffee’라는 슬로건에 맞게 고객의 삶속에 웨이브온 커피가 휴식으로 스며들 수 있도록 하며, 퀄리티 높고 고객 감동을 주는 여러 커피 MD들을 출시하고 있습니다.
브라질의 농부들과 직접 만나 교류하며 스페셜티 등급의 생두 공급망을 구축하였습니다. 수확한지 1년이내의 뉴크롭 생두로 제조한 원두의 신선함을 느껴보세요!